صدور الدجاج المشويه
1⃣تتبيله :
ملعقه طعام دبس رمان
ثوم مفروم ناعم
عصير ليمون ملعقه
ملح فلفل اسود ،
2⃣تتبيله:
زيت زيتون مقدار ملعقه طعام
ثوم مفروم ناعم
ملعقه عصير ليمون
زعتر بري مجفف
ملح وفلفل اسود ،
3⃣تتبيله :
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
ملح فلفل اسود
خل
عصير ليمون ،
4⃣تتبيله :
مستردا / خردل ملعقتين
ملح وفلفل اسود
ليمون
صوص باربكيو
اهم خطوة في نجاح هالوصفه مده التسوية لان الصدر اذا ترك علي التار اكثر من اللازم فقد طراوته ويشد شد ومايكون جوسي .
#اذا بتستخدمي شرائح صدر وفيعه ماتاخذ علي المقلايه غير ٣دقائق اول وجه والثاني ٢ دقيقه .#اذا الصدر كامل سميك زي الصورة يحتاج اول وجه ٧ دقائق والثاني نفس الوضع ٧ دقائق .
كيف تعرفي استوي كويس ادخلي السكينه في النص اذا طلع عصارة شفافه فاتح استوي ومازال محتفظ بعصارته اذا تيبس السطح يعني زودتي وقت النضج